torstai 26. kesäkuuta 2008

Punahilkan korissa

Nyt kun paikka on kesäteatterista vaihtunut VPK:n Paviljongin vehreään nurmikenttään, niin omalle tontille mahtuu muutakin kuin ne puolikkaat. Kätevää on ottaa mukaan viltti, kori ja makoisat eväät!

Ohessa tuoreimmat vinkit eväskorin syötäväksi:

* Retkileivät voi valmistaa perinteisesti vuokaleivistä ja leikata kolmion muotoon tai leipoa suolaiset täytteet vaikka voitaikinan sisään. Piirakoista saa myös helposti riittoisaa ja täyttävää evästä.

* Uusistakin perunoista voi valmistaa perunasalaatin, lisäämällä joukkoon vaikkapa kirpsakkaa omenaa, varsiselleriä, kapriksia ja pinjansiemeniä. Kastikkeeksi kermaviilillä raikastettu majoneesikastike tai simppeli mustapippurilla ja ripauksella suolaa maustettu hunaja-sitruunanmehu.

* Pikkunaposteltavaa tarvitaan aina kuten mansikoita, vaahtokarkkeja lisäksi vaikka lajitelma juustokuutioita

* Juomaksi ehtii hyvin valmistaa lehtimehua tai inkiväärisimaa

Ei kommentteja: